A gyömbér az egyik legrégebbi indiai és kínai gyógyszer. A növény gyökértörzsének karakteres illata, valamint enyhén csípős íze van, a benne lévő esszenciális olajok miatt.
A gyömbér fokozza az étvágyat és segíti az emésztést, csillapítja a gyomor- és bélpanaszokat, csillapítja az émelygést és a hányingert. Azok a kismamák, akik a reggeli rosszullétekkel küzdenek, sőt, a kemoterápia mellékhatásaitól szenvedő daganatos betegek is alkalmazhatják az émelygés, hányinger elmulasztására. Ha valaki tengeri betegségre hajlamos, vagy hosszú utazáskor rosszul van a buszon, kocsiban, a gyömbér mindenképpen segít megelőzni a rosszullétet.
Élénkít, javítja a vérkeringést, csökkenti a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét. A vérkeringést élénkítő hatásának köszönhetően a koncentrálóképességre is jótékonyan hat: gépkocsivezetők, vizsgázók kipróbálhatják ezt a tulajdonságát is.
Antioxidáns hatású, erősíti az immunrendszert, megfázás, légúti fertőzések idején hozzájárul a kórokozók legyőzéséhez, gyulladáscsökkentő.
A hagyományos kínai orvoslás szerint melegítő hatású, sőt, a tűz gerjesztésében is segít: a nemi vágy és a szexuális teljesítőképesség fokozására is ajánlják. Ezt egyébként klinikai vizsgálatok is igazolják. A gyömbér hatóanyagai közül talán a legérdekesebb a gingerolok csoportja, amelyet vizsgálva kimutatták, hogy a megtermékenyítő képességre jótékony hatást gyakorol: egyrészt fokozza a spermiumok termelését, másrészt azok mozgékonyságát. Fokozza az epekiválasztást és javítja az epeelfolyást.
Ajánlható: utazási, tengeri betegség, hányinger, rossz emésztés, szexuális fáradtság esetén.